Sockersug, bananplättar och nu är det på väg åt rätt håll.

På sista tiden har jag haft sånt sockersug. Kanske är det för att man tyckt lite synd om sig när man bara varit hemma med förkylning.

Så idag gjorde jag bananplättar! Så himla gott och inget socker tillsatt! Gottade till det lite extra med sockerfri sirap med smak av caramel.

Blev så himla gott och kändes bättre då jag syndat alldeles för mycket senaste dagarna.

Receptet är:

2 bananer

4 ägg

1 tsk vanilj pulver

1 krm salt

smör eller olja, att steka i

Jag mixar allt i en mixer och om man vill så tar man sen i 4 msk boveteflingor (är glutenfritt och gör det lite mer mättande) mixa sedan det med smeten.

Jag häller även i 1 tsk kanel. Wow det blir så gott!!

Receptet är från början hittat HÄR och är recept på bananpannkakor. Men att göra plättar funkar ju det med!

Idag känns det faktiskt lite bättre med förkylningen. Nu sitter det mest och gör ont i näsan. Är så glad att jag känner att jag inte behöver alvedon idag.

Och glöm inte ställa fram klockan idag! Fast det är väl ingen som gör det nuförtiden då mobiler och datorer sköter detta själva. Man blir ju något förvirrad när man kollar på klockorna på väggarna här hemma när de säger något annat. Ska bli skoj och se när jag pallar ändra dem. Ha ha ha…