Hej!
Linda heter jag & driver bloggen hummingbird.blogg.se så kika in vettja! Jag har nu fått äran att gästblogga hos finaste Ann-Sofie/ eller ja, Sojka som vi alla kallar henne misstänker jag;) Jag tror hon skall på solsemester, ni vet sådant man sällan lägger på minnet;) Så hon ligger säkert och gottar sig med en paraplydrink i handen! Jaja vad är väl det mot att vara hemma;)
Jag tänkte dela med mig utav mina absoluta midsommar favoriter, som gör succé varje år!
Klassisk nubberöra (som är den bästa enligt mig). (4pers)
2 burkar Abba Mästarmatjes, á 200g
1dl gräddfil
1,5 dl majopnäs
4msk kaviar
1 st rödlök finhackad
0,5 dl purjolök, finhackad
1 knippe färsk dill
5 st potatisar koka & kalla skurna i tärningar
1 gul/röd lök går också med scharlottenlök
Smörgåsgurka i lagom mängd
Creme Fraiche- franska örter
Majonnäs
2 msk Dijonsenap
2 msk kapris
Dill
salt & pepparAnledningen till att jag inte skriver ut mått är för att det beror lite på mängden potatis & hur stor salladen skall vara;)
Stor kram alla Sojka läsare hoppas ni kikar in hos mig;)
Åh vad bra med lite midsommartips Linda !!!
mmm den nubberöran har jag gjort ikväll, men lite omgjord … ska jag bjuda familjen på o hoppas ni gillar min variant också! sill är också gjord i fiiiina burken … vi tar med oss det vackra vädret o kommer till er i stället för att vara här där det regnar hela tiden 😉
kramelikram